Les Jardins de la Valette 12200 Sanvensa du 6 au 8 juillet 2020:FORMATION DE 3 JOURS Maraîchage bio-intensif sur petite surface Méthode J.M. Fortier

        Sa rencontre avec Jean-Martin Fortier et Maud-Hélène Desroches en 2010 lors d’un stage dans les Jardins de la Grelinette (Québec) l’a conforté dans son choix d’être maraîcher.
Fort de ces expériences et convaincu par la pertinence du système bio-intensif, il reproduit sur son exploitation les principes économiques et culturaux des Jardins de la Grelinette.
Installé en tant que chef d’exploitation depuis 2012 en Aveyron (France), Sylvain Couderc réussit rapidement à rentabiliser sa ferme et à dégager un bon revenu sur 4000m2.
Avec plus de 8 ans de pratique en maraîchage bio intensif, il compte parmi les précurseurs de ce modèle en France qui est à la fois écologiquement soutenable, économiquement rentable et reproductible sous nos latitudes.

      Au terme de la formation, vous aurez acquis les points clés pour vous installer dans un contexte similaire. Un certain nombre d’outils vous seront remis : un planning de culture, une étude économique, la liste du matériel, le nom des fournisseurs ainsi que les densités et espacements de chaque culture (ces documents vous seront envoyés par mail sous format pdf).